備餐時間：30分鐘
用來備餐的食物份量大小可以用一個手掌來衡量，標示方式如下圖說明，例如豬肉片一份的準備量約為 3個手指大小，一份香蕉及蘋果是拳頭的大小，0.5份量起司是一片，0.5份蔬菜約半碗的量。
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低升糖(GI)&低糖負載(GL)飲食
一餐的熱量，三大營養素及纖維量 (比例以乾重計算)，如下圖所示，估算升糖指數(eGI)為 32低於 55算是低升糖食物，總醣負載量(GL)是 23，以一天的低醣負載 80的標準來看，佔不到 30%，這一份餐可以是低升糖及低醣負載的飲食餐點，加上高膳食纖維攝取量提供足夠的飽足感。
可以試作看看，體驗餐後胃部沒有負擔感(舒食)，沒有飢餓感，讓您撐到中午不會想再找東西吃 (飽足)，整個早上很有精神不打盹 (有活力)，這種感受可以算是低胰島素餐點。 ---- 了解低胰島素飲食的好處
可以試作看看，體驗餐後胃部沒有負擔感(舒食)，沒有飢餓感，讓您撐到中午不會想再找東西吃 (飽足)，整個早上很有精神不打盹 (有活力)，這種感受可以算是低胰島素餐點。 ---- 了解低胰島素飲食的好處
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黑麥多榖物
黑麥多榖物是這份早餐的主角，一片約 100克，熱量 210大卡，，屬於低升糖 (GI=33<55)，低醣負載 (GL=10<=10)和高膳食纖維 ( 11克)的食物。
以一天熱量攝取控制在 1,600大卡為例，一份黑麥多榖物佔 熱量 13%，這份早餐食用量可以讓您撐到中午，在「醣品質」的控管上幫助您做好澱粉類的熱量攝取，加上混合全榖粒成份所提供的完整營養成分，在減重飲食規劃上可以嚐試體驗看看。 --- 想了解更多
以一天熱量攝取控制在 1,600大卡為例，一份黑麥多榖物佔 熱量 13%，這份早餐食用量可以讓您撐到中午，在「醣品質」的控管上幫助您做好澱粉類的熱量攝取，加上混合全榖粒成份所提供的完整營養成分，在減重飲食規劃上可以嚐試體驗看看。 --- 想了解更多
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低胰島素飲食
低GI飲食黃金比例是指三大食物：澱粉、蛋白質、蔬果攝取份數比例
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2011年國人十大死因中，有一半是與代謝症候群有關，由於代謝症候群是腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的組合，所以被認為與這些疾病的併發症密切相關。如何預防代謝症候群？其實不能僅靠服用藥物「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，而是要先從飲食源頭下手，最好的解決辦法是採取「低胰島素飲食」。.... More
現代人罹患代謝症候群的比例升高，改善代謝症候群首先應該先改變飲食習慣，建議採取「低胰島素飲食」是不錯的選擇！到底什麼是低胰島素飲食？低胰島素的飲食其實是以低澱粉、高纖維及高蛋白為攝取基本原則，醫師提出「飲食黃金比例」的簡單方法，即將澱粉和糖、蔬菜水果，以及蛋白質的份量，調整成 1：3：3 的比例。 低胰島素飲食也可以說是一種「低GI飲食」，醫學研究發現，進行低GI飲食，不僅能減重，增進健康、降低血糖、減少心血管疾病、促進新陳代謝，還能平衡情緒，且有助學習與記憶。.... More |
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認識低胰島素減肥法.pdf
代謝症候群.pdf
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